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求助：如何选择纳米粒子表面改性剂
作者: lifasd 发布日期: 2008-03-15
本人所做纳米粒子为食品方面的，现在纳米粒子用的表面改性剂很多，但是查了有关资料，食品方面的却少见。哪位高人能指点一下。;)不胜感谢。
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相关回复：
作者: wolfliu 发布日期: 2007-05-09
我也很感兴趣。谢谢！:rol:
作者: refnew 发布日期: 2007-05-10
根本看不懂楼主在说什么
作者: fpheonixes 发布日期: 2007-05-10
用在食品上的就是很少啊，楼主加油，多研究研究。。。
有想法。
作者: zhangwj 发布日期: 2007-05-10
食品药品方便的表面活性剂的选用建议lz最好到FDA的网站上查一下它们批准使用的表面活性剂。将这些表面活性剂单独使用或者复配使用，这样才可能满足实用前提！纳米粒子使用到食品中或者药物中，这个可是～～祝lz好运！
作者: cxt1979 发布日期: 2007-05-11
纳米粒子都用到食品方面了啊？有没有副作用毒性？
作者: lilongneu 发布日期: 2007-05-11
:P
作者: lifasd 发布日期: 2007-05-14
不好意思,我可能说的有点不够清楚.我的研究内容是把食品加工成纳米级别的粒子.然后不知如何先择合适的防止团聚的改性剂.
作者: gugunalu 发布日期: 2007-05-15
可以用司本和吐温阿，在很多食品中都加入作分散剂。如果你留心一下就可以发现好多食品包装袋上都有他们的名字。
作者: yzq64 发布日期: 2007-09-18
可以查<药用辅料手册>
作者: wangliangzhe 发布日期: 2007-09-26
这方面文献中往往选取几种比较，请牛人指教选择原则啊！
谢谢
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